意大利香肠即食快餐生产线

意大利千层面

用于预煮千层面和空心长面条的自动生产线设备。每台机器都配备了一个速度调节器，可以使生产线保持同步，并且可以改变工艺参数（烹饪时间、切割长度等）。 一旦轧制完成，来自揉面机或自动轧制机的酥皮就会被收集起来，并伴随着进料带进入烹调罐，里面的水会被位于罐底的热交换器加热，温度适宜。(<100 °).这些可以在Cooker内滑动，通过改变传送带的速度，可以改变烹饪时间。 在装有热水的水箱中，有两条叠加的、平行的浸泡式不锈钢传送带，与锅盖一体。盖子-带子组可以通过一个自动装置抬起来，以便进入水箱进行清洗。特别是，可以非常简单地只提起盖子或整个盖子/带子单元。 盖子-带子组可以通过一个自动装置抬起来，以便进入油箱进行清洗。特别是，可以非常简单地只提升盖子或整个COVER/TAPES单元。