优势。
- 煎炸时间可从15秒到60分钟调整。
- 食品级不锈钢制成的精细网格传送带
- 每个加热元件上都有安全恒温器
- 对工作区域进行保温,以减少热量损失,保证操作和维护的安全性
- 控制箱位于油炸机的机身上
- 浸入式温度计用于监测油温
- 最高加热温度 - 高达200摄氏度(取决于油的类型)
- 用于产品预排的额外工作面
- 带有穿孔部分的进料盘,可在装入油炸锅之前处理掉多余的顶料/漏料,减少油的碳化,延长油的寿命
- 模块化的油炸机系统,为不同的产品和配件提供了很多选择。
基本版更适合油炸含水量不高的产品,例如,不同种类的坚果--花生、核桃、腰果、榛子、开心果、巴西坚果、夏威夷果、栗子等。
附加模块。
- 额外的上带,用于将产品强制浸入油中(产品高度可达50毫米)- 芝士饼、金块、春卷、馄饨、鱼条等。
- 用于煎炸薯片、小吃、玉米片和玉米饼、颗粒、挤压小吃、多谷片等的桨叶。
- 不锈钢食品钢工作台面
- 容量为75升的油容器*。
*仅与工作台面模块一起使用。油量+-5升。
- 带过滤的热油自动强制循环* - 用于产品的初步油烫 - 入口处有热油的 "瀑布 "现象
* 仅限工作台面模块
技术规格。
传送带宽度 - 400 mm。
工作面积 - 0.44平方米。
加热功率 - 12千瓦。
油量 - 75升
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