重力搅拌式真空均质机是中等规模生产设施中食品加工的多功能解决方案。
选项。
自动开盖、真空源、内置均质器、泵等都可以作为选项。
真空均质机的特点是其倾斜设计和重力混合。
倾斜的设计有利于产品的卸货。重力混合的主要优点是与传统混合相比,效率提高20-25%。
另一个优点是真空,它确保了脱气过程,并由于较低的加工温度而保证了高质量产品的保存。
这种均质机的一个重要特点是产品是通过顶盖装载的,顶盖可以完全打开。
加工过程。
- 加热
- 冷却
- 搅拌
- 分散
- 乳化
- 均质化
- 脱气
真空混合器/均质器的优点。
- 能够处理各种液体、糊状、粘性和高粘性的产品。
- 重力混合--比通常的效率高20-25%。
- 完全打开的盖子。
- 性能高。
- 可靠的设计和长期无故障运行。
- 快速过渡到新类型的产品。
- 易于操作、维护和卫生。
- 低噪音水平。
- 再循环系统。
- 设备采购成本低。
技术特点
- 最大工作容积:高达280升
- 连接。400伏/50赫兹,3相
- 转向:手动
- 带刮刀的搅拌器,0.55千瓦
- 均质器:高达5.5kV
- CIP头:2个。
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