连续黄油制造机器
MILCOM KM 1000, KM 2000 a ZKU25
连续奶油制造机器
规格:
根据机器的类型, 该奶油制造机器的目的是用于输出从 800 到 2.700 公斤黄油每小时, 每小时. 他们的设计是从经过精心尝试的系列奶油机型 KM 和 ZKU,但是,单个单元驱动器的设计是不同的。 振动器的转数由频率转换器控制。 因此,设置转数比最初使用的液压动力组更准确地保持-噪音水平基本上降低。 对于分离辊和捏合机的驱动,速度控制不是使用变速变速箱来完成的,而是使用频率转换器就像搅拌器一样。 通过这种方式,整个奶油机的结构基本上得到了简化,从而降低了维护成本。 与黄油或奶油接触的所有部件均采用高品质的不锈钢制成。奶油机集成了一个系统,用于将水加入黄油和水箱,用于冷水泵。 配有频率转换器的交换机单独位于机器外部。
技术参数:
• 根据奶油的种类和质量输出
1000 E-800-1.200 公斤/小时大型
公里 2000 E-1.700-2.200 公斤/小时
焦糖 25-2.250-2.750 公斤/小时
乳霜中的脂肪含量-36-44% • 黄油中的
瓦特含量-16 nebo 18%
• 奶油中的脂肪含量-16酸度-32°SH
• 酪乳中的脂肪含量-最大 0,5%
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