Midwest 机器的比例锯经过专门设计和定制,可实现肉类零售切割过程的自动化。 它们非常适合牛肉和猪肉底下部分去骨和骨头。 它们也可用于冷冻鱼的分割。 这些自动零售肉锯消除了通常与带锯操作相关的所有安全风险。 产品分级器加载托盘远离和压抑周期开始按钮. 光幕保护切割区域。 设计成镜像对安装在双锯应用中,一名操作员通常同时加载和监控两锯。 托盘和夹具是专为每次原始切割而设计的,可轻松更换以适应产品流量的变化。 角度偏置高达 10 度也可作为附加选项提供。
可提供多种级别的编程,底锯切割重复的厚度或预设的可变厚度,但在使用可选的智能视觉系统时,可以看到锯的全部潜力。 该系统能够分到指定的重量,并通过给定的部件识别产品规格变化。 (示例:在分割牛肉短里脊时,从 Porterhouse 重量/厚度规格更改为 T-Bone 规格。)
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