Tartufina 型挤压机,用于生产甜松露。
Tartufina 是一种创新型机器,它利用气缸内的液压,使用巧克力、榛子、杏仁、松露酱和吉安杜沙等特制模具/筒来生产大量产品。
这些先前在回火机中制作和结晶的产品可以根据所选的配置被塑造成无数种形状和大小。
该机器允许您设置不同的加工参数,以获得所需的最终产品形状和尺寸。
米娅食品技术公司建议在 Tartufina 旁放置一个冷却通道,以巩固混合物的形状和结构,或使用 DRG-15 或更高型号的韧皮部机为产品撒上糖或可可粉。
名义产量30-35 块/分钟
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