工业气熨斗 MARVEL TE1

智能型 Metos Marvel TE1 压力蒸箱是现代专业厨房制作午餐和点菜的快速高效工具。Metos Marvel TE1 压力蒸箱可烹饪、解冻和再生各类食品，包括精致食品。 由于 Metos Marvel TE1 速度快、效率高，您可以在上桌前就准备好饭菜，从而确保其新鲜度。温和健康的蒸汽烹饪可以保持产品的质地、营养和色泽。 由于 Metos Marvel TE1 无需预热，因此可以快速烹制各种配料的额外份量。 可以同时烹制多道菜肴，而不会将一种食物的味道转移到另一种食物上。内置程序的易用性提高了每个厨房的效率和竞争力。 精确到 1°C 的烹饪控制或置于产品中的核心温度探针可加快烹饪过程并防止过度烹饪（需要温度探针选件）。烹饪温度范围为 40-120°C（低温烹饪/解冻 40-80°C，正常烹饪 80-100°C，高压烹饪 100-120°C）。主菜单提供两种预设设置： 0.5 和 1 巴。Delta-T烹饪允许您定义隔间和产品内部的温差。 (需要温度探头选件）。特别适用于烹饪敏感或坚硬的食物。 彩色信息触摸屏大而易读。核心温度（需选配温度探头）、隔层温度和剩余烹饪时间均清晰显示。大而直观的触摸符号使蒸箱使用起来快捷方便。您可以轻松保存和选择自己的程序。