烘干滚揉机 Drybinder

DRYBINDER 装置旨在缩短注射后排水时间，以便在该装置进行加工后立即包装肉，因为事实证明，注射肌纤维中的盐水最大的损失是在注射后的前十分钟内发生的。并完全停止注射后一个小时. DRYBINDER 滚筒的独特设计对肉产生机械效应，强制排出未被肉组织吸收的盐水。 对肌肉质量也产生轻微的按摩效果，从而提供更好的盐水保留，最大限度地减少针痕迹，从而提供更好的外观、更好的感官质量和更长的保质期。 系统 DRYBINDER 由一个穿孔板鼓组成，它配备了小挡板，可以保持肉的持续运动。 强烈推荐用于培根，里脊和全鸡或部分。 通过调整滚筒的旋转速度和倾斜度，可以调整 DRYBINDER 中的肉类加工时间。 生 产能力生产能力取决于产品和生产线的特性。 请咨询金属基米亚。