专业嫩肉机 Bladehammer 4500

自动肉类嫩和预按摩装置 BLADEHAMMER 4500 由两个单一装置组成，与肉类相互作用，对肌肉纤维产生协同的张力/拉伸效应，显著增加肌原纤维蛋白质提取表面（张力）以及倍增纤维间自由空间允许盐水在按摩的第一步进入这些空间（锤子排水）。 这种革命性的工艺大大减少了总按摩时间，从而提高了按摩机的生产力，提高了烹饪产量，提高了切片产量，高度改善了肉质地，并增强了熟肉制品的肌肉间结合用这种新技术治疗。 系统 • 头部的全液压运动。 • 可调节的输送带进料，确保完整的输送和锤击均匀性。 • 根据产品的不同，通过可互换的刀头，适应不同类型的刀片。 • 可调节锤击周期、强度和压力。 • 每个头的动作可以独立停止。 • 全面回收排出的盐水。 • 清洁和维护非常简单。 生产能力 可以与注射器模型相结合的 30 个电脑、60 个电脑模型、120/3000 个电脑模型、3000 个电脑模型和 4500 个电脑模型相结合。 生产能力取决于产品和生产线的特性。 请咨询金属基米亚。