产品描述:
•面团料斗拥有多种型号,适用40-180千克的重量需求。
•设备可以装配或之后改配封闭式加压料斗,能让分割后的面块克数更均匀,特别适用对发酵面团的分割。
•这种机型尤其推荐于硬面团的分割工序,如制作英式、北欧、东欧面包中常见的吐司面包、黑麦面包等的面团。对于克数要求更大的面块分割,设备可以加配一种重复分割装置。
•在出料传送带上可以配置面块初次滚圆或初次整长装置。
•我们独有的面团初次整长装置MF2S(Mise en Forme Sans Stress)能在不紧张面团的前提下让分割面团初次整型,令之后的整型搓长工序更加容易操作。
•容量型分割机Softy取代了传统的手工称克面块及放置面盘,进而节省时间增加产能。
•将这款机器并联自动醒发机安装,是面包自动生产线上完成的首道工序的组合设备。