延展性测试夹具 432-046

用于食品

TMS可扩展性夹具由一对铝板组成，用来夹住样品，穿过每个板中心的一个孔。下层板有一个平滑的辐射状边缘，以避免撕裂测试样品。 该孔允许探针通过，将样品置于张力之下，使其发生潜在的变形，直至破裂。选择一个探针设计来满足分析的具体要求。 该夹具非常适用于测试薄的产品，如平板面包和玉米饼，以评估抗撕裂性、破裂强度和变质的影响。 应用 扁平面包的爆裂强度 玉米饼的抗撕裂性--评估容纳馅料的能力