TMS挤压压板组由3块铝板组成,分别是直径30、40和50毫米,厚度5毫米的铝板。
不同尺寸的板子便于对粘性液体或半固体样品进行背挤压测试。这使得在适当的情况下,可以测量其原始的、标准的消费者包装中的质地属性,如一致性、流动性和厚度。与标准样品容器一起使用,可以对生产加工和泵送设备的性能进行研究。
应用
TMS 挤压压板组
果脯的流动特性,粘度优化
水果浇头和烘焙酱料的一致性
蛋黄酱的主体和结构
巧克力酱的抽油烟机变薄
沉淀的蛋黄酱的串联
结冰糖混合料中的流向点
酸奶的口感和体质
浸渍厚度和涂层特性
加工过的奶酪的口罩特性
糕点和肉酱的凝聚力
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