-专为加工法兰克福香肠、香肠、肉类、家禽、鱼类、奶酪等各种肉制品而设计。
-适用于传统生产,其优势体现在产品重量损失小。
-非常适合冷熏工艺生产的产品,尤其是鱼类。
-适用于需要快速、均匀干燥的产品(如肉干、宠物食品)。
-产品可悬挂或放置在手推车的网格上,最多可分为 35 层
-精密的设计确保了完美的隔热性能,无热量泄漏,坚固耐用,使用寿命长。
-多功能箱体可采用电加热、蒸汽加热或燃气加热。
-根据客户的需求和要求设计炉室的大小,客户可以从单排炉、双排炉和隧道炉等多种设计中进行选择。
-多功能烟室包括一个烟雾发生器。客户可以选择木屑发烟装置,这是最常用的类型,然后还可以选择摩擦发烟装置、蒸汽或液体发烟装置。发烟装置的标准位置是在烟熏室的左侧或右侧,但也可以讨论不同的位置。
-烟室由带触摸屏的微处理器控制系统控制。该系统可调节烟室温度、相对湿度、空气流速等。它可以管理和控制烟雾发生器、炉室自动清洗过程、炉室和产品的温度,并将过程记录在内存中。
-可根据不同客户的需要和要求选择不同的选项。
---