创新的干香肠切割机 Bi-Cut K 552 AC-8 专为生产优质干香肠类型而设计。它配备了两个刀轴偏移 90°。这种独特的结构允许材料的切割频率翻倍。因此,Bi-Cut 具有显著提高的处理能力,而空间要求几乎保持不变。
应
用理想的生产所有类型的干香肠。高效处理新鲜和冷冻肉类以及其他食品,从-18(-1 °F)到 85 °C(185 °F)。
马达
标准设备的 AC-8 马达快速、经济、高效。由于无级预编程齿轮改变所需的颗粒尺寸,始终能够精确地达到所需的颗粒尺寸。在低数下精确调节速度,实现均匀和细分颗粒光谱,具有粗粒度。高速减少蛋白质和脂肪,以实现涂抹类型的平稳一致性。
双倍的切割频率
2 个单独的刀轴偏移 90°。无需预编程。高达 8 刀速度。材料被切割频率为两倍。任何所需的粒度和均匀的混合物,在短短的时间内实现完全均匀的干香肠质量。一流的产品质量、减少装载时间和最小的材料加热是每批次的标准。
装载
手推车或大盒子。可选择提供料斗,实现完美的混合和切割质量。即使在一个碗旋转期间填充批次。所有成分均匀传播。可以在切割过程中进行下一批次装载,从而节省时间。也可通过集成式装载装置、输送带或螺杆输送机进行装载。
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