Seydelmann 真空/烹饪切割机 K 754 可根据人体工程学要求(包括大量设备),提供最大程度的操作简便性。所有 Seydelmann 机器的组件都符合最新技术开发,并有助于提高产品质量。
应用
特别适用于在-18 (-1 °F) 至 85 °C (185 °F) 温度范围内对新鲜水泥、预切冷冻水泥、熟水泥以及鱼类、蔬菜、水果和其他食用品进行混合、混合和切碎。
真空功能切割,生产无空气的坚固乳液,体积减少 5-7%。因此,实现了更好的产品细度。由于排除空气,最终产品的保质期显著延长。更好的蛋白质提取能够增加产品的水分和脂肪吸收,从而改善香料味道的发展,同时提高最终产品的结合性和稳定性。
事实
碗内容:750 升
重量:7000 千克/15432.1 磅
装载光电机:120, 200 升或 300 升电
机功率:拉桑特, 超:140 千瓦/187.74 马力拉桑特 v, 超级:160 千瓦/214.56 马力拉桑特比, 超级:190 千瓦/254.80 马力 AC-8 马力:250 千瓦/马力/马力设
计 K 754 的机架由不锈钢制成。所有边缘都是圆形的,所有表面都经过非常精确的抛光,并设计有一个斜坡,使清洁水可以从所有表面完全排出。嵌入式盖子和带通风的封闭底部可防止污染和水进入机器
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