用于切割硬奶酪和软奶酪,一次操作即可完成,可使用刀套或线切割器。
最大的奶酪饼直径:450毫米
操作顺序描述。
操作员将奶酪饼放在打芯单元的支撑块上。打芯单元安装在KMS 450的左侧,它与机器的中央提升单元相连。当操作员通过按下双手控制系统开始工作循环时,冲芯单元和切割框架一起向下移动到较低的休息位置。打芯装置配备了一把打芯刀,从上面推过奶酪。冲芯后,奶酪饼从冲芯单元移到切割组的支撑块上。同时,一个新的奶酪饼可以被放在打芯单元的支撑块上。通过推动两只手的控制系统,一个奶酪饼被分割成几块,在另一个奶酪饼上打出饼芯。
切割过程结束后,切割装置处于低位休息状态,操作者手动取出奶酪段。同时,操作者可以通过按压膝部按钮,启动刀组和刀芯的运动,进入上层休息位置。
输出量。
每分钟约2个工作循环(取决于工作内容)。
技术数据。
长:约1,300毫米
宽度:约735毫米
高度:约1,850毫米
工作高度:约1,000毫米
机器配置。
- 底部框架焊接不锈钢材料1.4301
- 1.4301不锈钢材料制成的支撑台盖
- 不锈钢材料的面板 No. 1.4301
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