使用
机器是一个
重点是易于清洁、工作安全和操作简单的概念的灵活而强大的结果。该机器经受了这一特殊领域的工作条件的考验,符合奶酪加工行业严格的卫生要求。
机器规格-优点
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齿轮和光栅滚筒之间的正时皮带驱动:从齿轮到光栅滚筒不传热,不会降低奶酪质量。
-不锈钢外壳
-不渗透洗涤剂:允许最佳的卫生条件。
-摆动式充电漏斗/光栅鼓盖易于拆卸。无需工具去除光栅鼓盖:快速简单地更换光栅鼓,非常易于清洁
-气动装置(可选)
-推荐用于超硬奶酪,例如帕玛干酪。包括带木炭填充器和气吹喷嘴的维护装置:将地面奶酪从光栅表面孔中吹出,从而提高工作安全性,对光栅表面冷却,从而使磨碎的奶酪质量保持一致。也可以使用中性气体代替空气,以防止磨碎的奶酪表面氧化。
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