片冰生产中的完美卫生条件-自我证据? 自@@
六十年代初以来,香肠和面团生产商,还有超市和鱼贸易商,一直信任冰片制冷。 无论在食品生产或制冷过程中使用片状冰,卫生都应受到高度重视。 今天,没有新鲜食品的生产商或加工商能够承受来自任何来源,包括片状冰的污染风险。 薄片冰是冷冻饮用水,如果不达到必要的标准,质量控制是非常严格的。
薄片冰生产中的卫生并不是一种奢侈的预料-而是每个负责任的食品加工商的必备条件!
作为片状冰机的制造商,我们非常了解这个问题:片状冰机经常昼夜运行。 优秀的饮用水质量是不够的,如果经常清洁的机器被忽视。 每种类型的制冰机,无论是否与盘子、螺旋蒸发器或水平蒸发器一起工作,都必须定期清洗、脱钙和消毒。 这是一个正常和必要的过程,因为饮用水和海水总是含有或多或少的微观有机物和矿物杂质。 随着时间的推移,这些杂质沉积在机器部件与水接触. 经过多年的操作,一台制冰机的 “内心生活” 看起来很丑陋。
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