奶酪盐渍系统

上面的图片只显示了一个动态植物对格拉纳帕达诺奶酪的自动盐渍处理，这种 技术也应用到帕米贾诺雷贾诺盐渍中。 1) Pict.1 显示了进入盐水中的盐渍笼的细节，以及用于打开门以 引入或从笼子中提取模具的自动系统； 2) 在保持时间和通过输送带成型后，模具自动进入盐渍厂 （图 .2）； 3) 通过盐渍流自动转移到盐渍笼（pict.3）; 4）使用这种类型的植物，格拉纳帕达诺通常停留在 16 至 18 天（pict.4）; 5）在盐水中保持时间后，奶酪会自动从盐渍笼中提取（图片 .5），通过 盐渍 流量; 6）同样的流量将奶酪转移到输送带，从工厂中取出碎片， 并通过其他输送带将它们发送到干燥和成熟部分。 在自动动态盐渍处理厂中，预见到不同的盐水处理，其中有连续过滤、 恒定保持盐水温度，以及自动回收，以保持浓度恒定，创造 盐水动态流动。