LS 对于使用各种形状和尺寸的托盘或面包锅的产品的通用 UNE 是最高级别全自动化生产的典范。
与全球供应商合作,我们能够为特定空间设计完美的解决方案,同时保持最大的性能。
面包锅被排列成套,就像托盘一样,从产品放入锅或托盘的那一刻起,直到冷却和重新填充,通过自动化流程在整个生产线中运输。
线路配置
分割
选择合适的分隔器主要取决于线路所需的性能能力以及产品的类型和重量。 然后,这会影响生产线其余部分的配置,例如,生产黑麦/小麦或全麦面包之间可能会有所不同。 整条生产线是同步的,并通过集中控制面板操作。
在将面团 * 放入平底锅之前,可根据需要在圆形(皮带或圆锥形)和模塑机上进行加工。 对于小麦产品,我们建议在成型工艺之前使用中间产品。 羊角面包、西班牙面包、长棍面包和其他类似产品的生产利用独立的成型生产线。
* 除了
具有较高水分含量的面团装载 Proofer 和烤箱我们的生产线采用了一个复杂的自动化系统,用于将面团装载到 proofer 摆动托盘上,并从它们转移平底锅。
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