动态发酵箱

多步

这种生产器的结构既可以在模具中生产锡面包，也可以在托盘砂剥板上生产产品。 在产品范围方面，摆动式推进器是一种可在模具中添加产品的组合式皮板推进器。 唯一的限制是要求烘烤模具组的尺寸均匀，以便随后操作。 在具有良好天花板间隙的地方，这种类型的 proofer 可以安装在烤箱顶部，那里有足够的自由空间。 一般信息 • 提供不锈钢执行。 • Proofer 可以根据客户的需求和空间可用性进行设计。 • 可能包括空调单元。 • Proofer 从中央控制面板控制。 • 确保与整个系统（即浇注装置、烤箱等）的正确同步。 • 波动数由所需的校样时间设置。 • 摇摆悬挂在轴承链上，摇摆的形状根据生产的产品进行修改。 • 摆动器具有自己的加热和蒸汽装置。