适用于任何类型的面包和糕点产品。 由于其尺寸较小,加上低能耗和用户友好的功能,这款烤箱非常适合小型面包店设备。 这款旋转式烤箱的成功在于初始设计的质量,其设计投入是生产能够随着时间推移持续使用的烤箱。 这方面的证明是所用材料的大厚度和质量,大型烘烤室,烟雾采取的特殊路线以及热交换器的坚固性和效率。 这种模式有后方访问交换器。 小型生产水平的初级模型有一个手推车 15 个托盘。 提供电气、燃烧器气体或天然气油版本。
RE AR 燃烧器或加热元件。 带 15 个烤盘的旋转烤箱。
机架烤箱福克斯 15 托盘推车已经设计和建造由罗吉狄斯 Forni。 该公司保证并认证该产品为 100% 意大利制造。 旋转式烤箱由于其非凡的烘焙均匀度和质量而独特。
Fox 旋转烤箱紧凑,易于使用,可应要求配备 15 位烘烤车。
燃气、柴油或电动操作系统。
烤箱完全由 AISI 430 SB 不锈钢制成。 黑色钢化玻璃正面。 双层玻璃门。
创新设计的热交换器位于烤箱的背面。 燃烧器定位在烤箱的屋顶(燃烧版)。 装甲电阻位于烤箱背面(电动版)。
垂直抽屉蒸汽发生器,配有铸铁球轴承,位于烘烤室的后角,直接与交换器和电阻接触。
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