光亮罐是一种用于成熟、澄清和碳酸化啤酒的容器。它的名字来自于在其中储存和加工的清澈明亮的啤酒。大多数啤酒厂也使用光亮罐作为供应容器。
啤酒在锥形发酵罐中澄清和碳酸化需要两周左右的时间,而亮光啤酒罐则需要不到两天的时间。典型的啤酒厂每四到五个锥形瓶就有一个光亮罐。
一个特殊的盘底可以收集剩余的酵母,让你把清澈的啤酒喝到最后一滴。与锥形发酵罐和其他容器不同,亮光啤酒罐的产量接近100%,让你轻松进行包装计算。
外衣上有一个大的凹陷外套,确保亮光罐内的温度始终是最佳的。由于冷却套的垂直结构,即使罐子没有装满,储存的液体也会得到有效的冷却。
耐用的高质量材料使亮光啤酒罐即使在多年的专业使用后仍能保持原始状态。
碳酸化系统
光明啤酒罐的特殊之处在于其碳酸化能力。碳化石配件将碳化时间缩短到只有一般发酵容器所需时间的10%至20%左右。
酒窝夹层
酒窝套是一个薄而有斑点的外壳,在冷却/加热介质(如乙二醇)的帮助下调节罐内温度。它们由轻质材料制成,并进行点焊,以减少额外重量。
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