Kroma A/S 开发的 Brinemaster 可以将盐水注入 GUTMASTER 1200 去内脏机加工的鱼类。盐水可以是鲭鱼的盐水,这样鱼肉就可以熏制,也可以是注入鳟鱼或鲈鱼的大蒜盐水,以增加风味和提高产量。盐水注入鱼腹内,因此机器不会在鱼皮上留下任何针眼。
Brinemaster 由 GUTMASTER 1200 的触摸屏控制。打开和关闭盐水注射器的时间由屏幕控制。触摸屏可用于断开 Brinemaster 和不使用盐水的鱼类生产。注射压力由 4 种不同的设置预先确定,可通过机器面板进行更改。
针头可轻松拆卸,以便清洁和维护。系统内置了不同的传感器,以实现最大程度的生产安全。
盐水容器设计有一个泵,可确保针头所需的压力。
生产能力:
每分钟最多 30 条鱼,250 升
鱼的种类
鳟鱼、鲭鱼、鲷鱼、罗非鱼,其他鱼种可根据要求提供
工作范围
重量在 0.15 至 0.8 公斤之间的鱼类
特点
- 操作员无
- 供应:来自 GUTMASTER 1200
- 电机3x400V, 0.55kW, 50Hz
- 材料: AISI 304 不锈钢AISI 304 不锈钢
- 表面处理:喷砂
- 尺寸: 6×0.8×1.3 米(长x宽x高 0.6×0.8×1.3 米(长x宽x高)
- 重量: 约 100 千克约 100 千克
附件
- 液压搅拌器
- 泵
- 传感器
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