GUTMASTER X 专为鲑鱼和鳟鱼设计,但也可用于加工其他同类鱼种。该机器采用公主切割法进行加工。机器有鲑鱼和鲑鳟鱼的标准程序,在机器前面的屏幕上很容易在程序之间切换。
所有鱼在进入机器时都要经过测量,机器的所有工具都将根据测量结果启动。机器有三个抽吸装置:一个用于去除内脏,另两个用于去除血线,以确保加工后的鱼得到良好的清洁。
抽吸工具以前进和后退的方向处理鱼体,确保同一工具有尽可能长的时间清理鱼体。
该机器的设计非常注重卫生,由于所有技术部件都放在机器顶部,因此很容易从各个角度清洗机器。
容量:
每分钟最多可清洗 25 条鱼
鱼的种类
鲑鱼、鳟鱼及类似鱼种
工作范围
2-11 公斤重的鱼
特点
- 操作员1
- 电源3x400V+N+PE, 16A, 50Hz
- 电机3x400V, 50Hz, 1,1 和 1.25 千瓦
- 耗水量:可调,PLC 控制
- 材料: AISI 30 不锈钢不锈钢 AISI 304
- 表面处理:喷砂
- 尺寸: 6400x1000x2350 毫米(长x宽x高6400x1000x2350 毫米(长x宽x高)
- 重量: 约 3000 千克约 3000 千克
附件
- CIP 清洁系统
- 清洁模式系统
- VISIOMASTER
- 远程监控
- 感应系统
- 输送系统
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