隧道式食品工业用炉 SDD EOS

披萨面包熟化

直接加热的单层 SDD EOS 隧道炉是一种定制解决方案，可完美烘焙扁平面包和传统比萨饼。烘烤是通过安装在传送带上方和下方的气体辐射燃烧器进行的。 概述 - 烘烤面积最大 60 平方米 - 传送带宽度：采用模块化设计，最大可达 1 700 毫米 - 可快速达到每平方米数十千瓦的热通量（用于高温烘焙产品，如披萨、皮塔面包、扁面包等） - 烘烤过程可直接在传送带上或在烘烤模具/烤盘中进行 - 高效的隔离装置可将热量损失降至最低 - 从顶部和底部控制加热；单独的燃烧器功率控制 - 传送带和烘烤室集成清洁系统 - 高调制比燃气燃烧器 - 带石板（SDD-SP）、金属网（SDD-WM）或金属板（SDD-MP）的烘烤传送带 - 可在进料口安装蒸箱 - 替代方案：SDD MINI（标称宽度：800 毫米；标称长度：2000-5000 毫米）