通过我们的SUCROLINER®,我们第一次成功地开发了一个完全集成的加工单元,可以加工所有目前需要的低残余水含量的糖果块。
在建造过程中,我们特别强调了以下特点。
- 卫生设计(EDHEC, GMP)。
- 高可用性。
- 易于维护和由于维护间隔而造成的低可用性损失。
- 预测性维护的诊断。
- 为工业4.0做好准备。
- 由于所有的机械和电子部件都组装在一个框架上,所以设备可以快速安装在您的工厂。
- 所有供应介质(蒸汽、水、电子、压缩空气)的集中连接
- 完全集成的CIP清洗
该SUCROLINER®1731的产量高达1800公斤/小时。最多可以同时对四种不同的质量进行调味。
由于采用了一体化设计,标准浆料和配方中很少或没有附加水的浆料都可以加工。这使用户能够节省蒸汽能源。
另一个选择是1731作为NPA型号,它可以在没有压缩空气的情况下操作。
对于加工含有蛋白质的浆料,在保留基本部件的情况下,该系统可以进行扩展。
当然,SUCROLINER® 1731还采用了可靠的CROSSFLOW®蒸煮器,这种蒸煮器近年来得到了进一步的发展,现在几乎已经成为行业标准。
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