受控蒸汽试验室结构
机柜由镀漆铝或不锈钢板贴面的绝缘板制成。 它确保机柜具有良好的绝缘性能,便于清洗。
装有电极蒸汽发生器和加热元件的坩埚
单元悬挂在机柜内。机箱由防酸不锈钢制成。 它的建设提供了直接进入排水阀元件,而不必脱下额屏蔽
门是由轮廓结构与大窗户什么允许观看面团生长的过程。
所有机型的优点
控制和设置工作参数是通过机柜控制箱的前面板进行的。
机柜单元自动工作,设置一次非常精确地保持湿度和温度参数。
水变暖的现代电极方式已被用于单元蒸汽-发电机,传统加热器已被消除。
设备维护包括每次在面包店完成工作后从罐体中释放水,以及每 3-6 个月从锅炉秤上清洁电极,
飞利浦湿度传感器和西方的电子控制系统元件提供长期、持久且无故障 设备的工作。
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