全新的技术解决方案消除了手工工作和非经济性的生产程序。
J4 s.r.o 公司提供全自动化生产线,用于生产苏什卡,巴兰卡,塔拉利和椒盐脆饼等产品。
完整的标准生产线由以下
设备组成:• 面粉筒仓,• 混合 Centre 与面粉,水和配料给药,• 成型设备用于罐头或通过喷气压出,
• 洒水装置,
• 烘烤带烤箱,
• 浸泡和玻璃设备,
• 冷却和运输输送机,
• 成品的包装。
所有这些产品都非常相似的形状。在生产中的差异只能在成形设备和保湿方式中找到。用
于 Sushka、Baranka 和椒盐脆饼的成型和成型机利用通过圆形喷射(喷嘴)挤出面团,然后再推出。我们与意大利生产商一起为塔拉利生产的塑形设备提供独特的解决方案。当面团通过压嘴挤出时,条形成,并将其切割到要求的长度。在此之后,每一块条都由精密的装置在小圆形中连接,因此 Taralli 的圆形形状是用两端的典型接头创建的。
Sushka 和 baranka 产品,形成后,进入螺旋打样器,然后进入预蒸汽保湿装置。Taralli 产品不需要,它们直接进入预蒸汽保湿装置,也可以在盐或碱液浴中进入。椒盐脆饼产品不需要校样或预蒸汽保湿装置,只需碱液浴。
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