PASTA IDEA 系列包括全套工作站设备,用于快速烹制新鲜、干制或预烹制冷冻面食。
一台自动面食烹饪机配有 4 个筐,每个筐都有自动定时升降功能。
带 15 个托盘的热调味汁蒸锅。
可选配 AISI 304 不锈钢自冷凝罩。
通过 3 个过滤区(机械过滤、清洗过滤、液滴分离器过滤),油烟和蒸汽被收集、冷凝并排入下水道。
烟罩与工作站连接,无需任何外部电气或液压连接。
可选配前置保护玻璃,以便在客户面前使用烹饪台。
烹饪站可安装在轮子上,并配有大容量的可移动水箱,无需液压连接即可保证几个小时的自动运行。
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