Modula 是一款终极专业组合式面食制作机。它专为满足餐厅、食堂、旋转餐厅、面包房和其他面食相关行业的需求而设计。它可以生产多种类型和形状的意大利面,而且所需的厨房空间有限。
您可以将这些设备添加到 C200 切面机中:
- V4 - 翻转式搅拌料斗,搅拌臂可拆卸,便于清洗;
- T3 - 三种尺寸的切刀,分别用于切细长面条、方面条、细面条和帕帕德面条;
- PR25 - 可更换模具的双层馄饨组,可方便快捷地制作不同形状的馄饨;
- GN20 - 团子组,可制作土豆饺子和 "chicche",内置面粉分配器。
Modula 的创新设备和技术解决方案获得了多项国际专利。由于 Italgi 在面食自动化生产方面拥有丰富的经验,该机器坚固可靠、安全易用、清洁快捷。
Modula 与我们的 PASTA IDEA 系列面食烹饪站配合使用,是在极小的空间内快速、经济地生产以面食为基础的即食食品的绝佳解决方案。
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