自动商用绞肉机 COMPAT

每当需要对腊肠、生香肠或汉堡包等产品进行精确和高质量的研磨时，这些自动研磨机是精确研磨的最佳解决方案，因为其直接进料口确保没有涂抹和撕裂现象。300或350升的进料斗配备了一个辅助进料臂，使产品更容易流向研磨螺杆。有多种执行方式可供选择。150、160、180或200研磨头用于Excelsior或Enterprise切割装置，18、22、30、37或45千瓦的刀具功率（45千瓦安装在TCN 200/K上，也适用于冷冻肉），这样的机器能满足大型和小型生产商的需求。 这些机器配备了Iozzelli "灭绝 "研磨系统：根据正在运行的刀轴，这个机械装置以两倍的速度转动刀具（当需要加工硬肉时）或以与研磨螺杆相同的速度（用于加工其他种类的肉）。 200升的柱式装载机、Unger切割系统（160或200毫米的研磨出口）、通过电源变频器和脱脂装置（以特殊切割系统为特征）实现的可变刀轴旋转，也可根据需要提供。 每台机器都具有Iozzelli机械齿轮减速器：是持久性能和高可靠性的有力保证。