电动蒸煮机 CNT-2

用于烘烤坚果和蛋挞的自动化综合设备CNT-2，用于生产各种酥皮产品。 > 坚果。 > 馅饼。 > 锥子和蘑菇。 > 各种馅料的油酥饼。 > 烘焙的最高质量得益于两个因素：铸铁模具和成型及烘焙面团的特殊技术（发明专利号：2727674）。饼干在烘烤过程中实际上不会失去脂肪成分，这使它具有正确的口感质量。产品不会像传统烘烤方法那样变成 "玻璃"。烘焙后的产品具有真正的经典油酥面团的碎屑结构。您的饼干将无法在任何其他设备上重复其味道。 > 烘烤温度最高可达220℃，在顶部和底部形成。没有必要将上下板的加热差设置为40-60度，使坚果总是停留在底部，因为在这种模式下，饼干没有被烤熟，而且口感质量非常可疑。在我们这里，这个问题通过一项独特的技术（发明专利号：2727674）得到了解决。 > 缺少裙边和几何形状的饼干，它们是通过一个高精度的分配器实现的，该分配器在一个周期内填满所有单元（发明专利号：2736201）。 面团配料、烘烤和移除成品的自动化过程。 > 编程操作模式：速度、时间停顿、剂量。 > 面团分配器是基于一个由齿轮马达驱动的齿轮辊泵，并由一个带有变频器的控制器控制。