电熔炉EM(60、100、160、200、250升),用于点燃和加热各种物质:人造黄油、混合脂肪、植物和动物脂肪、棕榈油、可可脂、黄油等。
设备。电熔炉EM-60、EM-100、EM-160、EM-200、EM-250是预制的焊接结构。在结构上分为2个单元:一个熔化炉排和一个加热的容器。熔化炉排有自己的热发生器,带有3千瓦的加热元件和一个循环泵。水可以作为热载体,也可以使用来自外部蒸汽发生装置的蒸汽,压力可达6个大气压。在熔化炉排的顶部安装了一个带门的盖子,用于装载产品。加热容器由不锈钢板制成,厚度为2毫米(壁)和3毫米(底),与加热套和热发生器密封连接。安装了加热元件的加热套和热发生器--酿造容器和外壁之间的空间充满了热载体(蒸馏水,热发生器配备了加热元件和冷却剂排放阀。在加热套上安装了一个干运行传感器,以控制最低水位和冷却剂及产品的温度传感器。冷却剂温度由安装在控制面板上的仪表-调节器设定和控制,分别用于水箱和炉排。也可以选择安装一个基于齿轮马达的重新调整装置。安装一个通道为40毫米的水龙头,用于排放成品。可选的通道为100毫米。
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