我们为您带来ACBP-2自动化综合体,用于烘烤心形糕点和华夫饼。
华夫饼和心形糕点在全世界都很受欢迎。有许多类型的华夫饼--奥地利的,布鲁塞尔的英国的等等。在任何国家,华夫饼都有稳定的需求,是最民主、最实惠和最受欢迎的甜点之一。
ACBP-2心形糕点和华夫饼的自动化综合设备是为生产各种产品而设计的:有馅和无馅饼干条、美式、斯堪的纳维亚、列日、布鲁塞尔、比利时、维也纳、英国、香港华夫饼和心形糕点。
这个综合体的优势是显而易见的,因为大部分的生产过程都是自动化的。例如,烘烤过程本身、面团的计量、成品的取出。操作员对时间暂停、面团的数量、烘烤时间进行编程。
模具是由高质量的铸铁制成的。由于它的高热容量,用这种形式烘烤的糕点是最优质和美味的。铸铁很容易清洗掉面包屑和烧焦的面团残留物。
自动综合体的生产率按公式P=(3600:t)-N-n-m计算,其中t指全部烘烤时间,n-单个模具上的产品数量,N-烘烤模具数量,m-单个元素的重量。
很容易计算出,例如,在18个模具上有5个 "心 "的填充能力,这个综合体每小时可以烤出大约70公斤的糕点。如果将模具数量增加到21个,我们就可以得到131公斤/小时。
在这样的生产力下,这个自动化综合体的重量相对较小,为2200公斤。其尺寸为3×2.2×2米。
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