CMC混合装置是一种设计用于快速分散水胶体产品的橇,如羧甲基纤维素(CMC)、面粉、卡波尔、果胶和瓜尔胶或黄原胶。这些添加剂在工业中被广泛使用,因为它们具有多种特性:作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、复合剂等。在食品工业中,这些添加剂为食品提供质地、主体、一致性和稳定性。在化妆品行业,它们被用作面霜、乳液或洗发水的增稠剂、稳定剂、悬浮剂和成膜剂。
水胶体化合物通常以干粉形式提供,必须在水中稀释以获得所需的胶体溶液。
当这些粉末与水接触时,很快就会形成结块,使用传统的搅拌器很难获得均匀的混合物。为了克服这个问题,该混合装置在罐子的底部安装了一个转子-定子混合器,该混合器可以剪切产品,从而增加水-添加剂的接触面积。
装在罐内的牛角型搅拌器可以使粉末有效地循环到搅拌器的下头,也有助于改善分散时间。
当工艺需要使用高比例的粉末时,使用热水可能是一个重要的因素,因为这可以使粘度大大增加。对于这种情况,可用的选择包括一个加热套和用另一个合适的搅拌元件(如锚)取代牛角型螺旋桨。
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