循环蒸发器(2D)
完全由不锈钢制成,Ing.A.Rossi 2D 系列蒸发器(两阶段双重效果)代表了生产能力介于150至500T/天之间,或者当浓缩果汁是初级生产的所有情况下的理想解决方案(如苹果) ,梨,桃子,杏或其他)。 低温使最终产品颜色保持高品质。 这是水果奶油产品市场备受追捧的特征。
所有蒸发器,无论是番茄还是水果蒸发器,都与 Ing.A.Rossi 专门设计的泵耦合,这些泵能够保证产品的完美循环,促进热交换,防止由于产品在管巢内的过热而形成黑点。
三重效应 (3T / ULTER)
与 2D 系列蒸发器相比,3T 系列蒸发器 (3 级三重效应) 和 ULTER (4 级三重效应) 可以降低蒸汽消耗,同时保持所有质量的优异结果 所获得的产品的评估测试。
对于容量高于 750T/天的HB生产,通过在系统上游插入一个闪存罐,这种蒸汽消耗量可以进一步降低。
三重效应蒸发器与独家设计的循环泵相结合,具有不锈钢半气压冷凝器,生产能力可达750T/天,而气压冷凝器则适用于较大尺寸。
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