火腿和肩胛骨的清洗器
正确清洗火腿的腿部和肩部。
角形火腿洗碗机
一旦火腿被腌制后,必须去除火腿表面多余的盐。如果操作不当,成品可能会出现脱皮或盐结晶等缺陷。有时,在进行人工清洗时,对这一操作不够重视。这可能会造成不同批次的火腿之间的差异。我们先进的清洗系统使用高压水和悬挂式喷淋装置,并在随后进行冲洗,确保通过简单、高效、高产的操作,以统一的方式去除每个产品上的盐分。
一旦火腿被放在传送带上,就会进入清洗室,在那里,喷淋系统适应火腿表面,并在高压下喷水,吸走盐分,盐分被收集在下面的水箱中。水留在清洗回路中,从而获得重要的节约。然后,火腿进入冲洗区,用自来水冲洗。火腿从清洗机中出来后就可以挂起来了。
- 封闭式清洗回路。
- 带吃水过滤器的泵。
- 独立的悬挂式洒水装置。
- 沉积物中洗涤水位的控制。
- 直接从自来水中用水冲洗。
- 不锈钢输送机AISI 304
---