SHIRA系列是一种多用途的线性机器,旨在为精确测量的面糊沉积提供解决方案。
它可用于将面糊存入模具,以生产饼干、松饼和蛋糕,用果泥、果酱、巧克力、奶油等填充糕点,也可用于在糕点上沉积面层。
SHIRA型号包括一个带有精确停止机制的线性输送机,以获得统一和一致的结果。
对于这种多用途机器,我们提供各种不同形状和尺寸的水嘴,安装在一个可调节的桥上,该桥可以上下驱动,以便在表面和深层沉积之间进行选择。
为了给沉积和填充糕点提供一个综合解决方案,该机器配备了两个填充单元。
- 静止式沉积器--将面糊填充到纸板托盘和烤杯中。
- 潜水沉积器--用于在烘焙产品中涂抹配料和注入馅料。
馅料单元也被设计成可以处理非均匀物质,如巧克力片、水果和坚果块等。
SHIRA系列以其高精确度水平而闻名,并配备了特殊的防滴漏装置。
该机器非常容易操作和拆卸,以便每天进行彻底清洗。
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