MIX BATCH机器是连续的封闭循环设备,用于对冰淇淋混合物进行即时巴氏灭菌、均质和冷却,生产能力从150到1200升/小时。
MIX BATCH具有紧凑和卫生的全不锈钢设计。通过对设备的优化布局,对空间的要求降到最低。所有零件和部件都易于检查和维护。
- 混合罐(2个),温度显示
- 混合过滤器
- 板式热交换器,2节
- 带泵送活塞的均质器,工作压力180-250巴,单/双级
- 公升计数器,根据配方测量进入巴氏杀菌罐的水/牛奶的数量
- 锅炉为巴氏杀菌罐提供热水。热水可以通过电/气/蒸汽制备。
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