MIX HTST机器是连续的封闭循环设备,用于对冰淇淋混合物进行即时巴氏灭菌、均质和冷却,生产能力从300到5000升/小时。HTST系统是非常有效的能源,易于操作。
MIX HTST具有紧凑和卫生的全不锈钢设计。通过优化设备的布局,对空间的要求降到最低。所有零件和部件都易于检查和维护。
- 混合罐(2个),双速搅拌器,温度显示
- 混合过滤器
- 带浮子的平衡罐
- 板式热交换器,4/5段
- 带泵送活塞的均质器,工作压力180-250巴,单/双级
- 管状保持单元
- 控制面板上有所有电器,温度显示,升数显示
- 升数计数器,用于测量根据配方进入混合罐的水的数量
- 锅炉为板式热交换器的巴氏杀菌部分提供热水。热水可以通过电/气/蒸汽制备。
- 解散器
- 对非常高的固体混合物的特殊执行
- 用于提高巴氏杀菌稳定性的热水储存罐
- 第一批的额外PHE
- 从工厂输出数据的SCADA系统
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