蔬菜漂烫机 EZ CLEAN

土豆

新的EZ Clean 36 x 8漂白器是目前正在进行批量烹饪并希望升级为连续烹饪过程的小型加工者的理想选择。批量操作使用水壶进行焯水和烹饪，由于需要排水和加水进行加热和冷却，因此用水量较大。 连续蒸煮的产量更高，而且可以重复；均匀的加热提高了产品的一致性和质量。该机器的螺旋桨有一个启动装置和结束装置，以确保先进先出的过程控制。 该机器的小型设计非常经济，是那些希望通过转向连续加工来减少劳动力的加工者的理想选择。它是短面食、蔬菜、土豆和低容量干豆的理想选择。 该设备的标准配置是2路翻盖，其开放式设计提高了卫生条件。与转鼓式炊具冷却器不同，蛟龙是开放式的，没有皮膜。在清洗时，螺旋机可以被抬起，以便在螺旋机和水箱之间留出间隙。操作员可以在一天结束时或在产品更换前轻松地冲掉微粒。 该机器的设计简单，有四个耳轴轮，最大限度地减少了维护。控制系统采用Allen Bradley公司的PLC、HMI和VFD，这保证了最终产品的质量可重复性。这也有助于减少水和能源的使用 益处 -更高的产量，更好的质量和一致性 -蛟龙升离水箱底部，便于冲洗 -更小的占地面积和低维护的设计 -改善了卫生条件，更快、更容易地进行转换 -减少粘连，减少结块造成的损失 -面条回收率提高5-10%。 -最大限度地减少未煮熟和煮过头的情况 -减少了水和能源的使用