用于糕点厨师和巧克力师的巧克力储物柜旨在将巧克力保持在最佳状态。 储存在不受光线、气味和受控的气氛(温度和吸湿性)的环境中,巧克力将保留其所有原有的感官特性(包括味道、视觉、嗅觉和触觉)。 巧克力存储柜可用于两种尺寸的网格或托盘:400 × 600 毫米或 600 × 800 毫米。 根据专业组织,他们可以有一个大门或 2 个隔间(相同的设置)。
外部表面为白色漆钢,内部(包括天花板)不锈钢
面板厚度 6 厘米(43kg/m3聚氨酯泡沫绝缘)
垂直门型阳极氧化铝耐冲击
Metallic 铬铰链配有螺旋坡道,便于关闭门 硅胶垫门易于拆卸和清洁
内部轮廓保护由不锈钢制成的
控制界面位于门上方的
电子湿度传感器精确控制湿度
不锈钢滑动方式可调整每 15 毫米,宽度 30 毫米
塑料脚高 150 毫米
R404 内置制冷装置(可在 10 米连接内进行远程安装)。 设计用于工作高达 38° C 的室温而不改变其使用寿命的
抗短周期压缩机寿命更长
IP65 电源箱位于上部
标准有右手铰链(可根据要求更换)
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