我们的阻滞剂有木盆的proover内阁的范围被设计适应不同的生产方法和特别是生产跟随法国传统的质量面包。例如由于在面团容器/木盆的存贮是可能的事先准备面团,进行证明在大量和因而食用面团可利用沿烘烤几次的天。
阻滞剂proover内阁的技术描述有木盆的与阻滞剂证实者范围类型AR和HG是相同的。
这些阻滞剂证实者内阁被设计有530x405 mm长方形面团木盆,并且可能阻止到7kg。
作为标准,他们用8个对可调整幻灯片的方式装备每15mm。根据模型和容器的高度(145或75mm),他们也许包含:
8支或16支530x405x145 mm管,间隔200 mm
12支或24 530x405x75mm管,间隔135 mm (要求另外的对幻灯片方式)
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