厨房垃圾是指容易腐烂的家庭垃圾,包括有机物,主要包括菜叶、果皮和果壳、鱼骨、剩饭、茶叶、过期食品等。厨房垃圾约占家庭垃圾的一半,可通过生物降解法或厌氧处理进一步堆肥,产生沼气。由于厨房垃圾的大小和性质不同,在早期处理上有一定的难度。哈登公司引进德国技术,开发了餐厨垃圾处理系统,主要包括螺旋式进料、粉碎、脱水、螺旋式出料、发酵、堆肥等。厨余垃圾经过粉碎预处理和发酵处理后,体积可减少5-10%。哈登公司开发的螺旋脱水系统的智能动态控制系统可以根据处理要求调节压力,稳定系统压力,保证脱水率达到80%。
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