气体烧烤标记适用于小型产品(切块蔬菜,蘑菇,切片朝鲜蓟等)。
主要特点的简要技术报告
可用气体-气体消耗:
· 机器配备 2 个燃烧器(1 个上部燃烧器和 1 个下部燃烧器)与微火焰。
· 燃烧器可以通过使用 LPG 气体(G30)和城市天然气(甲烷-G20)运行-在订单建立。
· 指示性消费包括在 3 mc/h(G30)和 6 mc/h(G20)之间-总平均消费量/小时
标记辊温度:
· 标记辊的温度取决于用户在现场可用的气体抵达压力。
· 最佳气体到达压力为 60-65 毫巴,
轧辊温度在 600° 至 650°C 之间。·在生产周期中,进气恒定压力允许
根据待处理的产品保持在 550° 至 650°C 之间。
产品标记:
· 我们提醒我们的气体 GRI/ 标记在不适合烹饪的产品,但它只标记他们与
炉排上烹饪的典型的 “黑条”。
· 通过在 2 辊之间传递产品来获得产品带标记; 辊之间的距离可以
根据要标记的产品的厚度(从 0 到最大 80 毫米)进行调整。
· 因此,标记深度取决于滚筒之间的距离的调整;当然,为了获得最佳效
果,一旦调整了滚筒距离,在整个生产周期中,要标
记的产品必须始终保持相同的厚度(对于例如:“硼瑞烷” 洋葱标记-洋葱 Diam。20-30
毫米/所有洋葱必须具有相同的钻石。或稍大或小)。
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