蒸汽蒸煮机 RotaTherm® ASEPTIC

连续用于奶酪用于面条

无菌旋转 Therm® 连续烹饪系统将高效、高效的旋转 Therm® 连续烹饪技术带到无菌加工水平，以生产货架稳定的产品。 通过灵活的操作参数，能够处理颗粒（高达 25mm）和高粘度产品。 一步即可将产品从环境温度快速加热到所需温度。 完全封闭的卫生烹饪和加工系统。 蒸汽屏障，确保不进入未消毒的空气（如适当）。 开始时绝育 细菌热破坏孢子在 10°C 低于其他系统。 包括连续冷却-可供选择。 全自动化。 这些功能使 RotaTherm® 能够进行无菌处理，以生产出一致、高质量质感的货架稳定产品。