连续乳化机 ERS

不锈钢食品工业

Gerstenberg Schröder乳化系统ERS是一种灵活的、经过验证的乳化系统，用于高产量连续生产蛋黄酱、调味品和调味汁。它具有较高的乳化性能，停机时间短，维护方便。 特点 ERS乳化系统的设计是为了满足市场对高质量产品和低生产成本的需求。 这个即用即装的预装系统被设计成一个紧凑和节省空间的配置。它包括一台EG型乳化机和一个粘性转子，安装在一个框架上并在内部铺设管道。 它是完全密封的，消除了因加入空气而使最终产品氧化的可能性。 安装了一个额外的流量计和调节阀，以大约1/3到2/3的比例将油相分离到EG型乳化机中。该系统是为快速和方便的CIP清洗而设计的。 功能和操作原理 乳化机用于预混合生产蛋黄酱、调味品和酱汁的不同成分。该机器由一个带有针状转子的圆筒组成，用于强化机械处理。 可以根据最终产品的要求，通过改变转子的速度来控制强度。