Nexus试验工厂由几个独立的撬装模块组成。所有模块都有完整的管道、线路和测试。
核心模块是一个高度灵活的模块,基于工作台的设计,最多有4个位置,用于SSHE和针式转子机器,使用二氧化碳作为制冷剂。Nexus SSHE试验工厂提供了一个内置的二氧化碳压缩机装置。该系统还包括一个内置触摸屏界面的SCADA系统。
可提供用于独立的针式转子机、变频器和休眠管的附加台。
此外,还有一些模块,如撬装式双罐配料系统、先导高压泵、巴氏灭菌器-和返工橇、用于冷水和蒸汽的SSHE(BGS)。橇装乳化系统Nexus Pilot ERS可用于加工食品。
将各种单元和模块结合在一起的灵活的连接管很容易安装和拆卸。它有利于根据加工或应用的变化,快速改变设置。
功能和操作原理
结晶是在刮面式热交换器(SSHE)中进行的,它是结晶生产线的核心。
产品被泵入冷却管,在那里进行冷却和结晶。转子系统中的刮刀在旋转过程中被持续的离心力压在冷却管上。这确保了结晶的产品非常有效地从管子的内部表面刮走。
产能
40-160公斤/小时
优势
灵活的模块化系统使Nexus中试设备成为加热、冷却、结晶和乳化各种乳制品、油脂和加工食品的理想选择。
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