概述
Genio 30 系列机器包括:
容量:30 千克最佳批量尺寸
加热:100kW 燃气燃烧器
烘焙空气流量:1440 立方米/小时 2500 帕
冷却空气流量:3660 立方米/小时,4000 帕
电气:380V 50 赫兹三相
控制:全剖面记录和控制
交付:12-16 周
滚筒:双壁陶瓷涂层
烘焙原理:对流和传导烘
焙时间:11-15 分钟
电机:5 倍变速
说明
Genio 30 系列专为严重的烘焙操作而设计和制造,其速度、一致性和可靠性是至关重要的。由于自动称重、真空装卸、定位和筒仓系统,连续批次的烘烤时间更短。
Genio 30 Precision 和 Precision Pro 系列烘焙机具有超快的热响应,可实现精确的热分析,并完全控制火焰尺寸、动态燃烧器定位、电机速度和烘焙布局选项,是烘焙行业的顶级。
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